Quand on pense aux Pays-Bas, la première ville qui vient à l’esprit est souvent Amsterdam, avec ses canaux envoûtants, ses bâtiments historiques, ses musées de renommée mondiale et sa vie nocturne animée. Mais aussi charmante qu’Amsterdam soit, la véritable essence des Pays-Bas se trouve dans la beauté pastorale de sa campagne. Ici, vous vous immergez dans des paysages paisibles de prairies verdoyantes, de marchés aux fromages animés, de champs de tulipes en fleurs, de lacs sereins et de moulins à vent emblématiques – l’essence de la culture néerlandaise. Cet article vous offre une introduction au charme unique de la campagne néerlandaise près d’Amsterdam.
Les moulins à vent de Hollande
Les Pays-Bas sont réputés pour leurs moulins à vent, et quel meilleur endroit pour les découvrir que la charmante campagne. Zaanse Schans, au nord d’Amsterdam, est un musée en plein air et un morceau préservé de l’histoire néerlandaise. On y trouve une collection de moulins et de maisons historiques bien conservés. Vous pouvez même entrer dans certains moulins pour voir comment on y sciait le bois ou moulait les épices. Tout près, le village de moulins de Schermerhorn offre un regard authentique sur la vie au XVIIe siècle avec ses trois moulins parfaitement préservés.
Une tapisserie de tulipes
Au printemps, la campagne néerlandaise se transforme en palette de peintre aux couleurs éclatantes. La région autour du Keukenhof s’anime d’un arc-en-ciel de tulipes, de jacinthes et de jonquilles en fleurs. Cette région, appelée la « Bollenstreek », met à l’honneur la fleur la plus célèbre du pays – la tulipe – dans toutes ses nuances. Parcourir ces champs de fleurs à vélo par une journée ensoleillée de printemps est une expérience à couper le souffle.
L’art du fromage hollandais
Les Pays-Bas sont connus pour leur fromage : le gouda et l’edam sont célébrés dans le monde entier. Vous pouvez les déguster à Alkmaar, une ville au nord d’Amsterdam, connue pour ses marchés aux fromages traditionnels. Le vendredi matin, d’avril à septembre, vous assistez au spectacle des porteurs de fromage en tenue traditionnelle transportant des meules selon un rituel remontant au Moyen Âge. Ce n’est pas seulement un voyage dans le temps, c’est aussi un délicieux voyage dans la gastronomie néerlandaise.
Sur les traces des sabots de bois
Les Néerlandais ont une riche tradition de fabrication de chaussures en bois, les « sabots ». Le musée du sabot à Zaandam offre un aperçu de cet artisanat traditionnel. Vous découvrez le processus de fabrication, admirez la variété des modèles et pouvez même en essayer une paire. Le claquement de ces sabots sur les pavés est le son authentique de la campagne néerlandaise.
Splendeurs naturelles : lacs et domaines
Au-delà du charme des moulins et des tulipes, la campagne près d’Amsterdam offre de splendides lacs et domaines. Les Loosdrechtse Plassen forment un réseau de lacs, parfait pour la navigation et les sports nautiques. Pour une expérience plus tranquille, visitez les domaines du ‘t Gooi, souvent surnommé le « jardin d’Amsterdam ». Cette région est célèbre pour ses vastes domaines aux châteaux magnifiquement préservés, comme le château Groeneveld à Baarn, qui donne un aperçu de la grandeur de la noblesse néerlandaise.
Plages et littoral
Enfin, la campagne néerlandaise s’étend jusqu’à la belle côte de la mer du Nord. Au nord et au sud d’Amsterdam, vous trouvez un long ruban de plages de sable comme Zandvoort et Bloemendaal, parfaites pour une journée d’été. Promenez-vous le long du littoral, savourez les fruits de mer locaux et admirez le coucher de soleil sur la mer du Nord.
La campagne près d’Amsterdam est un monde de culture néerlandaise authentique, riche en sites historiques, champs de fleurs, moulins et marchés aux fromages — le tout à deux pas de la ville. Commencez par les moulins de Zaanse Schans, admirez au printemps les tulipes du parc Keukenhof et découvrez la tradition fromagère à Alkmaar.
Planifiez vos excursions depuis Amsterdam
La plupart des icônes de la Hollande se trouvent à 20-40 minutes d’Amsterdam en transports en commun. Au printemps, le bus Hop on Hop off Amsterdam Countryside relie les principaux sites de la région des fleurs, tandis que la Dutch Countryside Card vous permet de voyager à petit prix en train et en bus dans toute la région. Vous préférez une visite guidée ? Réservez ci-dessous une excursion avec un guide local.
Questions fréquentes sur la campagne près d’Amsterdam
Le printemps (de la mi-mars à la mi-mai) est la saison la plus populaire, lorsque les champs de tulipes et le Keukenhof sont en fleurs. Le marché aux fromages d’Alkmaar a lieu le vendredi matin d’avril à septembre, et l’été est idéal pour les lacs et les plages de la mer du Nord. Les moulins, musées et villages se visitent toute l’année.
La plupart des sites sont faciles d’accès en transports en commun : trains et bus relient Amsterdam à Zaanse Schans, Alkmaar et Haarlem en 20 à 40 minutes environ. Au printemps, le bus Hop on Hop off Amsterdam Countryside dessert les principaux sites, et la Dutch Countryside Card permet de voyager à petit prix dans la région.
Oui. Le site en plein air de Zaanse Schans est en accès libre, et plusieurs moulins historiques se visitent pour un droit d’entrée modique. La plupart fonctionnent encore : ils scient du bois, moulent des épices ou pressent de l’huile.
En une seule journée, vous pouvez combiner les moulins de Zaanse Schans avec des démonstrations de fromage et de sabots et les villages de pêcheurs de Volendam et Marken au nord d’Amsterdam. Au printemps, une journée dans la région des fleurs Bollenstreek avec le Keukenhof et les champs de tulipes est le grand classique.
Dutch Countryside map
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