Visite uno de los mercados de queso cerca de Ámsterdam. Los quesos holandeses se comercian en estos mercados desde hace cientos de años. Viva esta tradición neerlandesa en Alkmaar, Gouda o Edam.
Mercados de queso cerca de Ámsterdam
La tradición de los mercados de queso se remonta a principios del siglo XVII. En aquella época, la mayoría de los quesos holandeses se inspeccionaban y comerciaban en estos mercados, por lo que muchas ciudades y pueblos tenían el suyo. Hoy en día la mayoría de los quesos ya no se comercian allí, pero todavía se organizan mercados de queso con regularidad alrededor de Ámsterdam. Esta es la lista de los mejores mercados de queso cerca de Ámsterdam:
Mercado de queso de Alkmaar
La ciudad de Alkmaar está algo más lejos de Ámsterdam que el pueblo de Edam, pero Alkmaar también tiene una larga tradición de mercados de queso. El primero se celebró ya en 1612, y los mercados se siguen celebrando los viernes por la mañana en la ciudad del queso de Holanda, de finales de marzo a finales de septiembre. Cada viernes por la mañana sale de Ámsterdam un autobús especial al mercado de queso de Alkmaar.
Mercado de queso de Edam
El pueblo quesero de Edam es, por supuesto, famoso por su queso y tiene una larga tradición de mercados. Durante los meses de verano se organiza un mercado de queso los miércoles por la mañana. El mercado empieza a las 10:30 y dura hasta las 12:30. Es fácil llegar en coche y en transporte público desde Ámsterdam. También hay un autobús especial de Ámsterdam al mercado de queso de Edam.
Mercado de queso de Gouda
El gouda es el queso más conocido de Holanda. Desde hace siglos se comercia cada jueves en el Markt de Gouda. Y como antaño, granjeros y comerciantes cierran el precio con un «handjeklap» (un apretón de manos). Cada jueves de 10:00 a 12:30 (excepto el día de la Ascensión), el Markt sigue acogiendo este mercado tradicional. También sale de Ámsterdam una excursión especial de un día al mercado de queso de Gouda.
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