Weinig dingen zijn zo iconisch – en lekker – als Nederlandse kaas. Van levendige kaasmarkten tot kleinschalige boerderijen en kaasbelevingen: het Hollandse platteland biedt een rijke en smaakvolle reis door deze wereldberoemde traditie. Of je nu nieuwsgierige bezoeker bent of een echte kaasliefhebber, een ontdekkingstocht door plaatsen als Edam, Gouda en Alkmaar brengt je naar het hart van de Nederlandse cultuur – plak voor plak.
Waar moet je zijn als kaasliefhebber?
Van historische markten tot sfeervolle dorpen en steden vol smaak – het Hollandse platteland kent drie onmisbare bestemmingen voor iedereen die de kaascultuur van dichtbij wil beleven. Elk van deze plekken heeft een eigen verhaal, traditie en karakter, en ze zijn gemakkelijk bereikbaar vanuit Amsterdam.
Edam – Een charmant dorp met een grote kaasgeschiedenis
Het pittoreske dorp Edam staat bekend om zijn ronde, roodgesealde kazen en rustige grachten. Bezoek de historische Kaasmarkt van Edam (elke week in de zomer), wandel door de geplaveide straatjes of neem een kijkje op een kaasboerderij waar nog op traditionele wijze Edammer kaas wordt gemaakt. Breng ook zeker een bezoek aan de Edam Cheese Experience, een interactieve beleving in het oude waaggebouw in het centrum van het dorp.
Gouda – Een historische stad en de bakermat van een klassieker
De levendige stad Gouda is een must voor kaasliefhebbers. De wereldberoemde Kaasmarkt van Gouda vindt plaats voor het gotische stadhuis en trekt jaarlijks duizenden bezoekers. Bezoek de interactieve Gouda Cheese Experience, proef rijpe en jonge kazen in ambachtelijke kaaswinkels en ontdek eeuwen kaasgeschiedenis in het hart van de stad.
Wist je trouwens dat Gouda ook de geboorteplaats is van de beroemde stroopwafel? Probeer er zeker één versgebakken bij een lokale bakkerij.
Alkmaar – Een echte kaasstad vol traditie en charme
In de Noord-Hollandse stad Alkmaar wordt al eeuwenlang kaas verhandeld. De Kaasmarkt van Alkmaar is een van de oudste en bekendste van Nederland, compleet met kaasdragers in traditionele witte kleding. Bezoek het Nederlands Kaasmuseum om meer te leren over deze rijke geschiedenis en maak een ontspannen rondvaart door Alkmaar om de stad eens van het water te bekijken.
Wat kun je doen in kaasland?
- Bezoek een traditionele kaasmarkt in Edam, Gouda of Alkmaar
- Tour een kaasboerderij en zie hoe kaas wordt gemaakt
- Proef verschillende kazen in gespecialiseerde winkels en proeflokalen
- Ontdek de geschiedenis van Nederlandse kaas in één van de musea of experiences
- Boek een begeleide kaastour of fietsroute over het platteland
Tips voor je kaasavontuur
- Kaasmarkten vinden wekelijks plaats in het voor- en zomerseizoen – check de data
- Veel boerderijen zijn open voor proeverijen en workshops
- Musea en experiences zijn het hele jaar open, vaak ook geschikt voor gezinnen
- Combineer je kaaservaring met een bezoek aan molens of een nabijgelegen dorp
Misschien ook interessant
- Kaasmarkt van Edam
- Gouda Cheese Experience
- Kaasproeverijen & tours
- Bezoek een kaasboerderij vlak bij Amsterdam
- Nederlands Kaasmuseum in Alkmaar